Ingredientes
| Aceite de oliva 10G |
| Zumo de naranja natural 25G |
| Zumo de pomelo natural 10G |
| Nuez pelada10G |
| Maíz dulce enlatado 35G |
| Sal común 0,5G |
| Arroz integral 80G |
| Aguacate50G |
| Tipo de plato | Arroz |
| Duración | 45 MINUTOS |
| Comensales | 1 |
| Receta | 1. Cocer el arroz integral con agua abundante, sal y un chorrito de aceite. Escurrir una vez cocido. 2. Pelar las nueces y trocearlas. 3. Cortar el aguacate en dados y mezclar todo con el maíz de lata escurrido. 4. Preparar una vinagreta con los zumos de los cítricos y el resto del aceite, mezclarlo bien y verter sobre el plato. |